Які дієти продовжують життя: найкорисніші моделі харчування для киян

Збалансоване харчування здатне не лише покращити самопочуття, а й суттєво збільшити тривалість життя. До такого висновку дійшли науковці, які проаналізували дані понад 103 тисяч людей протягом десяти років.

Про результати дослідження розповіла українська лікарка-дієтологиня Оксана Скиталінська.

Які дієти визнали найкориснішими

Дослідники порівняли п'ять популярних моделей здорового харчування:

Середземноморську дієту;

DASH-дієту;

здорову рослинну дієту;

Альтернативний індекс здорового харчування (AHEI);

дієту для профілактики діабету (DRRD).

Попри відмінності між цими системами, усі вони продемонстрували схожий позитивний вплив на здоров'я.

Основні висновки дослідження

Науковці встановили, що:

усі п'ять моделей харчування знижують ризик передчасної смерті на 18–24%;

люди, які регулярно дотримуються принципів здорового раціону, живуть у середньому на 1,5–3 роки довше;

позитивний ефект спостерігається незалежно від спадковості — навіть без так званих «генів довголіття» правильне харчування значно покращує прогноз.

За словами Оксани Скиталінської, найбільш виражений захисний ефект продемонстрували продукти, багаті на клітковину. Водночас солодкі газовані напої виявилися одним із найсильніших чинників, пов'язаних із підвищеним ризиком передчасної смерті.

Яким має бути щоденний раціон

Фахівчиня зазначає, що не обов'язково суворо дотримуватися певної дієти. Значно важливіше дотримуватися спільних принципів здорового харчування.

Варто регулярно вживати:

овочі, які мають займати приблизно половину тарілки;

фрукти та ягоди;

цільнозернові продукти;

бобові;

горіхи та насіння;

рибу 2–3 рази на тиждень;

рослинні жири, зокрема оливкову олію.

Бажано максимально обмежити:

солодкі газовані напої та пакетовані соки;

ультраперероблені продукти;

ковбаси та сосиски;

продукти з великою кількістю доданого цукру.

Чому здорове харчування продовжує життя

На думку спеціалістів, раціон із високим вмістом клітковини, овочів і корисних жирів допомагає зменшити хронічне запалення в організмі, підтримує здорову мікрофлору кишечника, нормалізує рівень цукру в крові та захищає серцево-судинну систему.

У результаті знижується ризик розвитку цукрового діабету 2 типу, інфаркту, інсульту та низки онкологічних захворювань.

Оксана Скиталінська наголошує, що додаткові 1,5–3 роки життя — це насамперед роки активного довголіття без важких хронічних хвороб, а кожен здоровий прийом їжі є внеском у майбутнє здоров'я.