Тихон Гулевичук
У Києві відкрилася нова локація відомого індійського ресторану Himalaya — заклад запрацював у просторі «Рейтарська Circle» на вулиці Рейтарській, 15.
Про це повідомили в Instagram ресторану. Himalaya вважається одним із найстаріших закладів індійської кухні в Україні, який понад десять років працював біля станції метро «Олімпійська». Наразі основний ресторан закрито на реновацію, яку реалізує архітектурне бюро Balbek Bureau.
Нова локація розрахована приблизно на 35 посадкових місць у залі. Також працює тераса на даху ще на близько 45 гостей. Формат закладу передбачає автентичну північно-індійську кухню без адаптації рецептів під локальні смаки.
У меню представлені як класичні, так і популярні страви індійської кухні. Серед них — дал-суп із жовтої сочевиці, чікен тікка, батер чікен, прон карі з тигровими креветками, різні варіації карі, біряні з бараниною та інші позиції. Ціни на страви варіюються приблизно від 230 до 510 гривень.
Заклад також працює у форматі pet-friendly — відвідувачі можуть приходити з домашніми улюбленцями.
Адреса нової локації: вул. Рейтарська, 15, простір «Рейтарська Circle». Графік роботи — щодня з 11:00 до 22:00.
Соковитий салат із пекінською капустою та крабовими паличками: рецепт, який люблять у Києві
Ніжні вареники з полуницею: літній смак, який асоціюється з Києвом і дитинством