Богуславський центр профосвіти оновить кухонне обладнання на понад 4 млн гривень

Державний навчальний заклад “Богуславський центр професійно-технічної освіти” оголосив закупівлю нового кухонного обладнання на суму понад 4,3 мільйона гривень. Проєкт реалізується в межах міжнародної програми Ukraine Facility і має завершитися до 10 грудня 2025 року.

Модернізація навчальної бази

Закупівля проводиться в рамках проєкту «Модернізація майстерень і лабораторій закладів професійної освіти», що фінансується через програму Ukraine Facility. Його мета — оновити матеріально-технічну базу закладів профосвіти, зробивши навчання сучасним, практичним і конкурентним.

Очікувана вартість контракту становить 4 мільйони 337 тисяч 600 гривень, а аукціон у системі Prozorro запланований до 10 листопада. Постачальник повинен завершити поставку обладнання не пізніше 10 грудня 2025 року.

«Це не просто закупівля техніки — це інвестиція у якість професійної освіти. Молоді кухарі, кондитери та технологи отримають можливість навчатися на сучасному обладнанні, яке відповідає стандартам європейських кулінарних шкіл», — зазначають у закладі.

Яке обладнання закуплять

Нові майстерні центру профтехосвіти буде оснащено повним комплексом професійної техніки, серед якої:

• пароконвекційні печі — 3 одиниці (зокрема бойлерного типу);
• тістомісильна машина з відкидною головою — 1 шт.;
• індукційні плити — 14 конфорок (настільні та вбудовані);
• духові шафи вбудовані — 8 шт.;
• планетарні міксери — 5 шт.;
• посудомийна машина купольного типу — 1 шт.;
• професійна кавова машина — 1 шт.;
• камера шокової заморозки, морозильна камера, холодильні шафи — загалом 4 одиниці;
• овочерізка, м’ясорубки, слайсер, гріндер та інше допоміжне устаткування;
• апарат сувід із вакууматором, термомікс і температор для шоколаду — для сучасних кулінарних технологій.

Також буде встановлено комплект обладнання для пом’якшення води, що покращить роботу техніки й збереже її ресурс.

Значення для регіону

Богуславський центр профтехосвіти готує фахівців для підприємств харчової промисловості та сфери обслуговування з усієї Київщини. Оновлення матеріально-технічної бази дозволить:

• підвищити якість підготовки майбутніх кухарів, пекарів та кондитерів;
• запровадити нові навчальні програми, адаптовані до потреб сучасного ринку праці;
• забезпечити умови для дуальної освіти — коли студенти поєднують навчання з практикою на реальному виробництві.

«Ми прагнемо, щоб українські учні навчалися не на застарілому обладнанні, а на тому, яке використовують у сучасних ресторанах і кав’ярнях. Це допоможе їм швидше знайти роботу і бути конкурентними навіть на європейському ринку праці», — коментують у Міністерстві освіти і науки України.

Контекст

Програма Ukraine Facility, що фінансується Європейським Союзом, спрямована на відновлення інфраструктури, розвиток освіти та підтримку стійкості регіонів. На Київщині в межах цієї програми модернізуються одразу кілька профтехзакладів, зокрема в Богуславі, Білій Церкві та Вишгороді.