Цей салат настільки смачний, що ви захочете готувати його знову й знову!

Фруктовий салат із шоколадом і збитими вершками: простий рецепт для задоволення

У розпал літа, коли хочеться чогось солодкого, але не важкого, ідеальним рішенням стане фруктовий салат із шоколадом і збитими вершками. Цей десерт поєднує свіжість фруктів, ніжність ягід і вершкову насолоду зі шматочками шоколаду. Рецепт простий, швидкий у приготуванні, не потребує кулінарного досвіду — ідеально для зайнятих киян!

Інгредієнти:

Банан – 2 шт.
Яблуко – 2 шт.
Апельсин (великий) – 1 шт.
Свіжа ожина (або малина) – 200 г
Шоколад (молочний, білий або чорний) – 100 г
Вершки жирні (від 30%) – 200 мл
Цукор – 1 ст. ложка

Покроковий рецепт:

1. Підготовка фруктів

Ретельно промийте всі інгредієнти. Очистьте банани від шкірки й поріжте їх кружальцями або кубиками.
Яблука очистьте та наріжте дрібними шматочками (робіть це в останню чергу, аби не потемніли).
Апельсин розділіть на дольки, за можливості зніміть шкірку з кожної, поріжте на дрібні частини.

2. Додаємо ягоди

Додайте до фруктів ожину або малину. Якщо ягоди великі — їх можна розрізати навпіл.

3. Підготовка шоколаду

Шоколад краще витримати при кімнатній температурі 30–60 хвилин. Після цього наріжте його кубиками. Частину залиште для декору.

4. Збивання вершків

Вершки повинні бути добре охолодженими. Збивайте їх міксером на повільних обертах. У кінці додайте цукор.

5. Фінальний штрих

Об’єднайте фрукти з шоколадом, залийте вершками. Залиште салат настоятись на 10–15 хвилин, аби смаки з’єдналися.
Перед подачею розкладіть у креманки й посипте зверху тертим шоколадом.