Київські ярмарки обмежили продаж продуктів після 12:00

Заборона після полудня: чому в Києві з ярмарків зникає м'ясо і молоко

У столиці з 8 по 13 липня діють важливі обмеження, що стосуються продажу продуктів харчування на відкритих ярмарках. Через аномальну спеку кияни не зможуть купити деякі товари після 12:00. Що варто знати, аби не залишитися без свіжих продуктів — далі в матеріалі.

 Чому ввели обмеження?

Департамент промисловості та розвитку підприємництва КМДА повідомив, що тимчасові обмеження на продаж швидкопсувних продуктів запроваджені у зв’язку зі значним підвищенням середньодобової температури повітря. У столиці прогнозують спеку, яка може серйозно вплинути на безпеку харчових продуктів, особливо тих, що потребують охолодження.

 Які обмеження діють?

З 8 по 13 липня на всіх столичних ярмарках заборонено продавати після 12:00 такі категорії продуктів:

• свіже м’ясо;
• м’ясопродукти;
• ковбасні вироби;
• жива та свіжоморожена риба;
• морепродукти;
• молоко та молочна продукція;
• яйця птиці;
• кондитерські вироби з кремом;
• інші швидкопсувні товари.

Ці продукти можна буде купити лише до полудня, тому варто планувати покупки завчасно.

 Як контролюють ситуацію?

Організатори ярмарків спільно з представниками санітарних служб здійснюватимуть моніторинг дотримання вимог. У разі виявлення порушень підприємців можуть оштрафувати або навіть заборонити участь у подальшій торгівлі.

Також продавцям рекомендовано:

• використовувати справне холодильне обладнання;
• дотримуватись санітарно-гігієнічних норм;
• забезпечити належні умови зберігання продукції.

 Де і коли проходять ярмарки?

Продуктові ярмарки цього тижня відбуваються у всіх районах Києва. Вони залишаються зручним місцем для придбання свіжих овочів, фруктів, бакалії, меду та випічки. Але покупцям варто пам’ятати про обмеження на м’ясо, рибу та молочні вироби.

 Прогноз погоди: на що готуватись?

За словами синоптиків, найближчими днями Київ накриє повітря з субтропіків. Температура вдень сягатиме +33…+36°C, що може призвести до псування харчів навіть за короткий час перебування на сонці. Тож обмеження мають не лише адміністративне, а й суто практичне значення — вони захищають здоров’я киян

Обмеження на продаж швидкопсувних продуктів — це не примха, а необхідність в умовах аномальної спеки. Тому, якщо ви звикли купувати м’ясо чи молочні продукти на ярмарках після роботи — заплануйте візит зранку. Це збереже не лише продукти, а й ваш добробут.