Оновлена Бессарабка з фудкортом: у центрі Києва відкрили ринок, де можна провести весь день

Після реставрації та модернізації у центрі Києва знову запрацював Бессарабський ринок. Оновлений простір поєднує класичну торгівлю та сучасний фудкорт із понад 400 посадковими місцями.

 Чому закривали у 2025 році
Офіційною причиною були роботи з облаштування нової торговельно-технологічної інфраструктури та холодильних систем. Відвідуваність падала, продавці втрачали прибутки — ринок потребував перезавантаження.

 Хто оновив ринок
Проєкт «Бессарабка. Ринок їжі» реалізувала ініціативна група з 16 інвесторів. Вони профінансували роботи власним коштом у межах своїх торгових площ.
Простір не перебудовували: збережено історичну ідентичність будівлі, змінено лише обладнання та сервіс.

 Що зараз на ринку

• 

  

  

  

  

  

  класичні прилавки з продуктами;

• ресторани різних кухонь світу;
• бар і кав’ярня;
• зона подій;
• комфортні умови та нове освітлення.

 Ідея оновлення

Мета — зберегти «вайб» Бессарабки як живого київського місця, але додати сучасності. Тут хочуть, щоб люди:

• купували продукти у своїх знайомих продавців,
• приходили на сніданки, обіди та побачення,
• проводили сімейний час.

«Ми хотіли, щоб це стало третім місцем для киян», — наголошують організатори.

 Традиція і сьогодення

Ще з 1912 року біля ринкових рядів працювали їдальні. Новий формат продовжує цю історію:

• приходиш по копченості чи соління,
• п’єш каву,
• обідаєш,
• ввечері — коктейль з друзями.

 Підприємці сподіваються, що Бессарабка знову стане місцем руху, смаків і людського спілкування — символом живого центру Києва.