Шкільний обід безкоштовно: на Київщині програмою охоплено майже 160 тисяч дітей

Реформа шкільного харчування, ініційована Першою леді Оленою Зеленською, на Київщині перейшла з етапу обіцянок у фазу системної реалізації. Станом на кінець 2025 року безкоштовні гарячі обіди в області отримують майже 160 тисяч школярів — це один із найвищих показників в Україні.

Про результати та подальше розширення програми йшлося на розширеній нараді під головуванням Прем’єр-міністерки Юлії Свириденко за участі Першої леді. Підсумки озвучив начальник Київської обласної військової адміністрації Микола Калашник.

Що маємо зараз: цифри для Київщини

Харчування для молодших класів — уже норма

На сьогодні усі учні 1–4 класів на Київщині забезпечені безкоштовним харчуванням за рахунок держави. Це понад 70 тисяч дітей.

Загалом в області:

• 635 шкіл;
• 231 тисяча учнів;
• 207 закладів уже мають оновлені їдальні;
• 476 шкіл обладнані власними кухнями;
• 102 заклади користуються кейтерингом або аутсорсингом;
• усі модернізовані харчоблоки працюють за стандартами HACCP.

Це означає не просто гарячу їжу, а контроль якості та безпеки, що для батьків у воєнний час має принципове значення.

Хто ще отримує безкоштовні обіди

Пільгові категорії — за кошти громад

Окремо фінансується харчування понад 60 тисяч дітей пільгових категорій. Йдеться про:

• дітей з родин внутрішньо переміщених осіб;
• школярів, які постраждали внаслідок війни;
• інші соціально вразливі групи.

Фінансування в цих випадках здійснюється з місцевих бюджетів, що для Київщини — показник залученості громад, а не лише централізованих рішень.

Крім того, 164 школи області отримують покращене харчування за підтримки Всесвітньої продовольчої програми ООН.

Фабрика-кухня в Бучі: київський пілот для всієї країни

Як працює нова модель

Одним із ключових проєктів реформи стала перша в Україні фабрика-кухня, відкрита в Бучі. Вона:

• щодня готує їжу для 7,5 тисячі дітей;
• створила близько 110 робочих місць;
• стала прикладом централізованого, контрольованого харчування для шкіл.

Паралельно в області працюють три кулінарні хаби, де:

• підвищили кваліфікацію 2,8 тисячі кухарів, дієтсестер і працівників харчоблоків;
• впроваджуються нові підходи до меню та технологій приготування.

Для Київщини це не просто інфраструктура, а кадрова база, без якої реформа залишилася б на папері.

Що зміниться з 1 вересня

Розширення програми

З 1 вересня наступного навчального року безкоштовне харчування планують розширити на інші категорії учнів — відповідно до вже ухвалених державних рішень. Деталі залежатимуть від типу закладу та громади, але курс очевидний: поступове охоплення більшості школярів.

Плани до 2027 року: масштабування по-київськи

Інфраструктура замість разових рішень

До 2027 року на Київщині планують:

• модернізувати 14 опорних і 34 базові кухні;
• відкрити ще два кулінарні хаби;
• збудувати фабрику-кухню у Вишневій громаді.

Нова фабрика-кухня зможе:

• готувати до 15 тисяч страв за зміну;
• створити понад 90 робочих місць;
• мати власне укриття — критично важливий елемент в умовах війни.

Не лише про їжу, а про рівність і стабільність

Чому це важливо саме зараз

Як наголошують у Київській ОВА, мета реформи — не тільки нагодувати дітей. Йдеться про:

• рівний доступ до якісного харчування незалежно від громади;
• формування культури здорового харчування з дитинства;
• відчуття турботи й стабільності для дітей у воєнний час.

Цю ж тезу раніше озвучувала Перша леді: шкільні обіди — це не лише калорії, а психологічна опора для сімей, які живуть у постійній напрузі.

Київщина сьогодні — один із флагманів реформи шкільного харчування. Майже 160 тисяч дітей, оновлені їдальні, фабрики-кухні та підготовлений персонал — це вже не експеримент, а система.

З 1 вересня програма піде далі. І саме від того, як вона працюватиме в столичному регіоні, багато в чому залежить, чи стане безкоштовне та якісне харчування нормою для всієї країни, а не винятком для окремих громад.