Чай матча: 4 переваги, які відчула жінка, що пила його 30 днів

Чи варто замінити каву чаєм матча? Журналістка Алекса Меллардо на 30 днів замінила каву чаєм матча і відчула дивовижні зміни в організмі. Вона розповіла про це на сторінках видання Eat This Not That.

Чай матча: що це таке?

Матча - це подрібнений японський зелений чай, який можна готувати на воді чи на молоці. Його можна вживати гарячим або холодним.

Чотири переваги:

Меллардо каже, що пила дві чашки кави щодня: одну вранці, а іншу вдень. А одного разу замінила їх на чай матча. І за 30 днів вживання цього напою відчула важливі зміни в організмі, про які вирішила розповісти.

• Більше енергії без тремтіння рук

Меллардо зазначила, що її найбільша претензія до кави - це так зване кавове тремтіння. Каже, кофеїн для бадьорості вранці та після обіду дуже важливий, але щоразу після випитої порції кави з’являлися тремтіння рук і неспокій. Коли ж вона перейшла на чай матча, ці прояви зникли, а заряд енергії від випитого був не менший.

"Кофеїн у чаї матча підвищує енергію повільніше та досягає максимального рівня в організмі приблизно за 30 хвилин, що ідеально підходить для багатьох людей, які, як правило, відчувають тремтіння від кави, а також для тих, хто шукає заряду за допомогою меншої кількості кофеїну", - процитувала авторка медичних експертів Таммі Лакатос Шеймс і Ліссі Лакатос.

• Смачніший, ніж кава

Меллардо радить час від часу переглядати старі звички. Вона так зробила з кавою і, каже, тепер рада, що "прийняла матчу у своє життя", і що тепер віддає перевагу її "натуральному смаку", а не смаку кави.

Авторка пояснює, що дуже довго пила каву, і тому, напевно, перестала тонко відчувати її смак. Можливо, це сталося і через те, що з міркувань здорового способу життя перестала додавати до напою підсолоджувачі й вершки .

"Порошок матча має природний землистий смак. Я просто змішала трохи гарячої води та мигдального молока, щоб додати матчі гладкої кремової текстури. Було таке відчуття, ніби я прокидаюся від особливого смаку, а не просто вживаю кофеїн", - описала вона свої враження.

• Корисна для здоров’я

Одна з головних причин, чому журналістка вирішила спробувати пити матчу, - це користь для здоров’я. Цей порошкоподібний зелений чай, за її словами, містить епігалокатехін галлат - сполуку, яка зменшує запалення, знижує рівень кортизолу та сприяє втраті ваги. Матча також захищає клітини від пошкоджень, запобігає деяким захворюванням.

На противагу матчі щодо користі кави є протилежні думки. Однак достеменно відомо, пише Меллардо, що кава містить більше кофеїну, ніж матча, а деякі дослідження показують, що більша кількість кофеїну може викликати безсоння, тривогу та неспокій.

Крім того, людям, яким важко контролювати артеріальний тиск, слід утриматися від споживання кави.

• Здорова звичка

Здорові звички мають бути легкими, приємними та стійкими, пише Меллардо. На її думку, такою звичкою для неї стала матча.

"Вона забезпечила саме те, що я шукала у своєму улюбленому гарячому напої: комфорт, енергію та безліч переваг для здоров’я. Той факт, що мені подобається її смак, є додатковим бонусом, оскільки це допоможе зробити цю здорову звичку більш стійкою в довгостроковій перспективі", - зазначила авторка.

Якщо ви шукаєте здорову альтернативу каві, чай матча може бути чудовим варіантом. Він має багато переваг для здоров'я і може допомогти вам відчувати себе бадьорим і енергійним протягом дня.