Де на Подолі знайти справжню Італію: топ-5 атмосферних ресторанів

Заклади з італійською атмосферою на Подолі: 5 місць для гастрономічної подорожі

Італійська кухня давно полюбилася киянам за свій неповторний смак, простоту та атмосферу затишку. Якщо хочете зануритися в атмосферу справжньої Італії та скуштувати автентичні страви, пропонуємо добірку ресторанів на Подолі, де ви знайдете піцу, пасту, різотто та багато інших смаколиків у супроводі справжньої італійської гостинності.

1. Мама Фокача & Папа Чача: італійсько-грузинський ф'южн на Подолі

Ресторан, розташований на вулиці Хорива, пропонує мікс італійської та грузинської кухонь. Окрім класичної італійської піци з дров'яної печі, тут подають унікальні страви, такі як карпачо з восьминога та камамбер із печі, що поєднуються з грузинськими смаками. У меню представлено 12 видів піци, включаючи ексклюзивну з грушею та сиром горгонзола.

Адреса: вул. Хорива, 1/2Е
Рекомендовані страви: піца "Чотири сири", карпачо з дорадо, італійський торт Капрезе.

Цей ресторан ідеально підходить для зустрічей із друзями, романтичних побачень та навіть сімейних зібрань із домашніми улюбленцями, адже заклад є pets-friendly.

2. Vero Vero: справжня італійська кухня Півдня

Ресторан Vero Vero на вулиці Іллінська пропонує подорож кулінарними традиціями південної Італії, зокрема регіонів Сардинії, Сицилії та Кампанії. Тут вас чекатимуть автентичні брускети, пасти, ризотто та піца з халапеньйо та сиром пекоріно.

Адреса: вул. Іллінська, 18
Рекомендовані страви: тальятеле з морепродуктами, піца Б'янко з чорним трюфелем, равіолі з кроликом.

Цей ресторан створений для тих, хто цінує італійські традиції та не боїться експериментів з новими смаками.

3. Тісто, сир і тітка Белла: піца та паста у гламурній атмосфері

Заклад на Верхньому Валу відомий не тільки різноманіттям страв, а й атмосферою — двір прикрашають різноколірні парасольки та фонтан з головою Мавра. У меню — 15 видів піци, включно з "Маргаритою" та екзотичними "Аласіо ді Маре" з морепродуктами. Також пропонуються різні види пасти та аранчіні.

Адреса: вул. Верхній Вал, 24
Рекомендовані страви: піца "Ндуя піканте", ризотто з ципою, панакота з малиновим кюлі.

Ідеальне місце для тих, хто цінує італійську кухню та інстаграмні локації.

4. Італієць із Бейрута: лівансько-італійський мікс

Шеф-кухар Далі, у якого батько — ліванець, а мати — італійка, поєднав у цьому ресторані італійську витонченість з ліванським колоритом. У меню — італійські піци та пасти, а також традиційні ліванські страви, як хумус і кебаби.

Адреса: Ярославський провулок, 1/3б
Рекомендовані страви: бабагануш, піца з лососем та шпинатом, равіолі з рикотою.

Тут панує атмосфера близького Сходу з акцентом на італійських традиціях, яку підсилює жива музика у вихідні.

5. Casa Nori: традиційна венеціанська кухня

Заклад на Борисоглібській спеціалізується на венеціанській кухні, пропонуючи страви з білою спаржею та фіолетовим артишоком з венеціанської лагуни. Особливість ресторану — ручний прес Torchio, на якому приготування пасти перетворюється на шоу.