Що буде з цінами на яйця, молоко, хліб і овочі в липні 2025: здешевлення чи подорожчання?

Ціни на овочі, яйця, молоко та хліб в липні: що очікує киян?

Липень 2025 року принесе певні зміни на ринку продуктів харчування. Як і кожного літа, споживачі помітять зміни у вартості сезонних продуктів. Що саме чекає на киян у липні, зокрема щодо овочів, яєць, молочних продуктів та хліба — читайте далі.

Овочі: сезонне здешевлення з запізненням

У липні українці, ймовірно, побачать зниження цін на сезонні овочі. Хоча зазвичай зниження вартості починається вже в середині червня, через холодні травневі заморозки цей процес затягнеться до липня. Цього року особливо не варто очікувати значного здешевлення кісточкових фруктів, таких як черешня чи абрикоси, оскільки внаслідок холодів врожай був поганим. Однак ціни на молоді овочі, такі як картопля, помідори, огірки, цибуля, будуть знижуватися.

Середні ціни на овочі станом на 24 червня:

• Молода картопля — 33,27 грн/кг
• Цибуля молода — 22,86 грн/кг
• Морква молода — 82,95 грн/кг
• Огірки — 54,99 грн/кг
• Помідори — 96,30 грн/кг
• Буряк молодий — 44,50 грн/кг
• Часник — 141,17 грн/кг

Яйця: зниження вартості вже на горизонті

Ціни на курячі яйця залишаються на сталому рівні в межах 67,90–73,53 грн за упаковку. Але експерти прогнозують їхнє здешевлення в найближчі тижні, оскільки вже є зниження вартості на яйця, завдяки дешевшим комбікормам. Проте варто пам'ятати, що на осінь ціни можуть знову зрости, залежно від врожаю кукурудзи.

Молочні продукти: стабільне зниження

Молочні продукти, такі як молоко, сир і масло, вже поступово дешевшають, і цей тренд, ймовірно, збережеться в липні. Зниження ціни пов'язане з тим, що влітку худоба перейшла на відкритий випас, а отже, витрати на виробництво молока знижуються. Молочна продукція не буде сильно коливатися в ціні, що може порадувати споживачів.

Хліб: стабільне подорожчання

Що ж буде з цінами на хліб? Як показує досвід останніх років, хліб не дешевшає, а навпаки — з кожним місяцем дорожчає. Зазвичай ціна на хліб зростає на 1,3–2% щомісяця, навіть за стабільної врожайності зернових. Прогнозується, що в липні хліб не здешевшає, і зростання цін продовжиться до осені, поки не стане зрозумілою ціна нового врожаю зерна.

Що ще варто знати?

Ціни на продукти в Україні за останній час показали деякі коливання. Згідно з останніми даними, інфляція прискорилася, і ціни в травні 2025 року виросли на 1,3%. Попри це, деякі продукти, як яйця і молоко, мають тенденцію до зниження цін.

З огляду на ситуацію, киянам варто готуватися до поміркованих змін цін у липні. Сезонні овочі будуть дешевшати, яйця поступово знижуватимуться в ціні, а молочні продукти залишатимуться стабільними. Що ж до хліба, його вартість продовжить зростати, і очікувати значного здешевлення не варто.

Таким чином, липень принесе певні полегшення в ціні деяких товарів, але повного стабілізування очікувати не слід.