У Києві яблука по 70 грн - нова норма? Ціни подолали “психологічний рубіж”

На початку березня кияни помітили те, що раніше здавалося сезонним піком - ціни на яблука в супермаркетах столиці піднялися до 70 грн за кілограм. Йдеться насамперед про сортові позиції на кшталт Golden Delicious та Red Chief.

Аналітики EastFruit констатують: ринок переходить до структурно вищого цінового рівня. І навіть хороший урожай 2025 року не повернув вартість до показників кількарічної давності.

Що відбувається саме у Києві

У столичних мережевих супермаркетах якісні калібровані яблука вже продаються по 65-70 грн/кг. На районних ринках - дешевше, від 40 грн, але там зазвичай дрібніший калібр або продукція без сортування.

Київ традиційно швидше відчуває інфляційні коливання. Логістика, оренда торгових площ, витрати на зберігання у великих холодильних складах - усе це закладається в кінцеву ціну.

Чому яблука дорожчають

За словами керівниці EastFruit Катерини Звєрєвої, виробники працюють у середовищі значно вищих витрат:

• подорожчання електроенергії
• зростання вартості зберігання
• логістичні витрати
• підвищення зарплат

Додатковий фактор - зимові морози, які пошкодили частину садів. Хоч найбільше постраждали кісточкові культури, яблуневі насадження також зазнали втрат.

Чи повернуться старі ціни

Ще кілька років тому яблука в Україні коштували 15-20 грн/кг. Нині такий рівень виглядає майже ностальгійно. Експерти говорять не про тимчасовий стрибок, а про нову реальність.

Кінець сезону традиційно супроводжується скороченням пропозиції якісної продукції. Якщо витрати на енергію та логістику залишаться високими, ціни навряд чи суттєво знизяться.

Для Києва це означає одне - звичний набір “яблука на кожен день” тепер коштує відчутно дорожче. І, схоже, 70 грн за кілограм для добірного сорту вже не виняток, а новий стандарт.