У Києві зберігається стабільний попит на сніданки поза домом - від класичних сирників до складних гастрономічних сетів із різних кухонь світу. У місті працюють десятки закладів, які пропонують ранкове меню у різних форматах - від “all day breakfast” до обмежених годин подачі. Ми зібрали актуальну добірку місць із цінами, адресами та особливостями меню, щоб спростити вибір.
У більшості закладів середній чек за сніданок коливається від 250 до 500 грн, залежно від формату кухні та інгредієнтів. Водночас у Києві залишається тренд на універсальні меню, де сніданки доступні протягом усього дня, а не лише в ранкові години.
Класика та all day breakfast
Серед популярних форматів - заклади, де сніданки подають увесь день. У кафе Fandom можна замовити вівсянку від 210 грн, сирники від 315 грн або яйця Бенедикт за 475 грн. Меню доповнюють кавові напої від 85 грн і десерти власного виробництва.
Схожий підхід у кафе-пекарні “Франик”, де пропонують шакшуку, омлети, сирники та випічку. Ціни стартують від 192 грн за круасан і доходять до 445 грн за яйця Бенедикт із лососем. Сніданки тут також доступні протягом дня.
Сніданки з концепцією
Ресторан Under Wonder робить ставку на тематичні сніданки з різних країн. Наприклад, “Лондон” із класичним англійським набором або “Київ” із сирниками та млинцями. Ціни - від 280 грн за омлет до 695 грн за окремі сет-меню.
У Cafe Markó поєднують різні кухні - від англійського сніданку до французьких сендвічів і скандинавських страв. Вартість коливається від 250 грн за каші до 430 грн за повноцінний сет.
Французький і європейський формат
У ресторанах PAUL роблять акцент на французькій класиці - круасани, крепи, крок-мадам. Ціни тут вищі: від 155 грн за кашу до майже 600 грн за сендвічі.
Подібний підхід і в ресторані Charlotte, де пропонують класичні позиції - панкейки, сирники, омлети та шакшуку. Середній чек - 225-335 грн за основні страви.
Близький Схід і авторські меню
У кафе Shalom можна знайти шакшуку, мезе та тости з близькосхідним акцентом. Ціни - від 275 грн за базові страви до 470 грн за сет закусок.
У Soul Cafe роблять ставку на щоденні спеціальні пропозиції та авторські сніданки. Наприклад, “Русанівський сніданок” або шакшука з індичкою. Ціни - від 295 до 365 грн.
Локальні гастроформати
У “ТУРКА на Гончара” сезонно додають нові позиції - наприклад, страви зі спаржею. Ціни на сніданки - від 270 до 449 грн.
У міському кафе Henri на Оболоні меню поєднує європейську класику та локальні позиції. Середній чек - близько 270-410 грн, а сніданки подають протягом дня.
Що важливо знати перед візитом
У Києві немає єдиного формату сніданків - частина закладів працює до обіду, інші пропонують “all day breakfast”. Ціни поступово зростають, але залишаються в середньому сегменті для великого міста.
Вибір залежить від формату - швидка кава з випічкою, повноцінний сніданок або гастрономічний досвід. Але ключовий тренд очевидний: сніданок у Києві давно став окремою культурою, а не просто ранковим прийомом їжі.
Смак незламності: 12 київських ресторанів запустили благодійне меню з продуктів із розмінованих територій
Київські вечері за 20 хвилин - 4 рецепти буріто з лаваша