Рожевий замок десертів на 600 квадратів: у центрі Києва відкрили нову Namelaka

У центрі Києва з’явився ще один простір для поціновувачів десертів. 6 березня на Великій Васильківській відкрилася нова кондитерська Namelaka - другий заклад бренду у столиці.

Нову локацію відкрили за адресою вулиця Велика Васильківська, 51, поруч із Київським національним академічним театром оперети. Простір значно більший за першу кондитерську бренду - площа закладу становить близько 600 квадратних метрів.

Про відкриття команда повідомила на сторінці закладу в соцмережах.

Простір, який готували ще до великої війни

Історія нового закладу почалася ще до повномасштабного вторгнення. Будівництво кондитерської стартувало раніше, однак після 2022 року команда змушена була поставити проєкт на паузу.

Згодом роботи відновили, а простір поступово підготували до відкриття.

Що всередині: масштаб та меню

Нова Namelaka — це не просто кав'ярня, а повноцінний гастрономічний хаб. Площа приміщення дозволила значно розширити не лише кількість посадкових місць, а й асортимент:

• Простір: 600 кв. м естетики, де кожен куточок проситься в об’єктив смартфона. Це значно більше за першу локацію бренду.
• Меню: Відвідувачам обіцяють розширений перелік страв та фірмових десертів, над якими команда працювала протягом тривалого часу.
• Чесність: Власники відкрито зазначають, що перші тижні роботи — це час налагодження процесів, тому просять гостей про розуміння під час можливих «дитячих помилок» сервісу.

У Namelaka визнають, що перші тижні роботи традиційно найскладніші для нового закладу.

«Ми знаємо, що перші тижні відкриття завжди непрості, і ми точно будемо робити помилки. Команді потрібен час, щоб налагодити всі процеси і працювати як єдине ціле», - зазначили у команді кондитерської.

Чим відрізняється нова Namelaka

Нова кондитерська стала найбільшою локацією бренду у Києві. Великий простір дозволив розширити меню та створити більше місця для гостей.

За словами команди, у новому закладі з’явилися додаткові десертні позиції, які раніше не були представлені у першій кондитерській.

Локація розташована у самому центрі міста - поруч із театром оперети та кількома популярними міськими маршрутами для прогулянок. Тож заклад може стати новою точкою тяжіння для тих, хто гуляє центром Києва.

У бренду амбітні плани

У Namelaka кажуть, що відкриття нової локації - лише частина масштабнішого плану розвитку.

Бренд планує поступово розширювати мережу кондитерських і виходити на міжнародний ринок. У найближчі п’ять років команда хоче створити повноцінну франшизну мережу та відкривати заклади за кордоном.