У Києві масово закриваються кіоски «Київхліб»: що відбувається з мережею

У Києві помітно скорочується мережа фірмових кіосків «Київхліб». Зачинені павільйони фіксують у різних районах столиці - як на правому, так і на лівому березі, зокрема на вулицях Бойчука, Іллєнка, Тростянецькій та Харківському шосе.

На частині непрацюючих споруд уже з’явилися приписи про демонтаж. До занепаду мережі призвели три ключові чинники: дефіцит продавців, невдалий запуск автоматизованих магазинів і відтік покупців до супермаркетів-дискаунтерів.

Чому закриваються кіоски «Київхліб»

Одна з головних причин - нестача персоналу. Формат фірмових кіосків багато років тримався на продавцях, які щодня працювали з невеликою маржинальністю соціального продукту. Через це зарплати в таких точках часто були нижчими за середні по ринку.

Коли продавець звільняється, знайти заміну стає складно. Для невеликого кіоску це критично: без однієї людини точка фактично не може працювати, тому її тимчасово або остаточно закривають.

Чому не спрацювали автономні магазини

Щоб частково вирішити проблему з кадрами, бренд планував запускати безпілотні автономні магазини. Ідея полягала в тому, щоб продавати хліб і випічку без постійної присутності продавця.

Однак експеримент не дав очікуваного результату. Перші локації, за даними медіа, стикнулися з крадіжками та пошкодженнями, а регулярні відключення електроенергії ускладнили роботу автоматики. Для такого формату стабільне живлення, контроль безпеки й технічне обслуговування є критичними.

Куди пішли покупці

Ще один фактор - зміна купівельних звичок. Частина киян дедалі частіше купує хліб у супермаркетах і дискаунтерах, де можна одразу придбати всі базові продукти й порівняти ціни.

Для кіосків біля зупинок, метро чи у спальних районах це означає втрату щоденного потоку. Якщо людина йде в супермаркет за великим набором продуктів, окрема покупка хліба у МАФі стає менш зручною.

Що буде з непрацюючими павільйонами

На частині закритих кіосків уже розмістили приписи про демонтаж. Це може означати, що споруди або приберуть із вулиць, або компанія має привести їх до належного стану, якщо планує продовжувати роботу.

За неофіційними даними, найближчими місяцями у частини павільйонів «Київхліба» може завершитися термін дії інвестиційних угод із міською владою. Якщо точки залишаються збитковими, а місто має претензії до їхнього стану, компанія може не продовжувати оренду й демонтувати частину МАФів.

Чому мережа була важливою для Києва

Фірмові кіоски «Київхліб» свого часу розвивалися як мережа соціальних магазинів. Їх встановлювали в межах інвестиційних конкурсів КМДА у спальних районах і біля транспортних вузлів.

В обмін на право розміщення павільйонів компанія мала продавати окремі сорти хліба за фіксованими зниженими цінами для соціально вразливих груп. Саме тому закриття таких точок - це не лише бізнесова історія, а й питання доступності базових продуктів у районах.

Для частини киян кіоски «Київхліб» були швидким способом купити хліб біля дому, зупинки чи метро без походу до супермаркету. Найбільше їхнє зникнення можуть відчути люди старшого віку, мешканці віддалених кварталів і ті, хто купував соціальні сорти хліба.

Чи зникне «Київхліб» із міста повністю

Поки йдеться саме про скорочення мережі фірмових МАФів, а не про зникнення продукції «Київхліб» із Києва. Хліб і випічка бренду залишаються в продажу через інші канали, зокрема магазини й супермаркети.

Найімовірніше, місто побачить переформатування роздрібної присутності: частина старих павільйонів зникне, частина може працювати далі, а продаж продукції дедалі більше зміщуватиметься в мережевий ритейл. Для районів головне питання - чи збережеться поруч доступний хліб за соціальною ціною.