У Києві влітку працює чимало закладів, де можна скуштувати натуральне морозиво, джелато або сорбети — від крафтових майстерень до великих ресторанів-десертних студій.
Одним із найпопулярніших форматів є майстерня натурального морозива «Файні Льоди», де готують понад сотню смаків із натуральних інгредієнтів. Тут можна знайти як класичні варіанти, так і безлактозні сорбети та авторські поєднання. Локації закладу розташовані в різних районах міста — від Русанівки до великих ТРЦ.
Серед преміальних десертних закладів вирізняється кондитерська Honey, де пропонують морозиво в шоколаді з незвичними смаками — від юзу до кава-кардамону. Також популярним залишається Milk Bar, який відомий своїми великими боксами морозива та ескімо.
Любителям класичного джелато варто звернути увагу на Jolly у ТРЦ Lavina Mall, де представлено десятки смаків, або Massimo Gelarty, де морозиво готують навіть із використанням рідкого азоту та пропонують авторські гастрономічні експерименти.
У центрі міста працює кафе «Умка» з домашнім морозивом без штучних домішок, а також Avercamp «Валь-де-Валь» на Великій Житомирській — заклад із традиційними рецептами та спокійною атмосферою.
Окрему нішу займає крафтове морозиво Mr.Pops, яке можна знайти у десятках київських закладів. Воно виготовляється на палиці та пропонує нестандартні смаки — від лаванди до лимонного чизкейку.
Загалом київські десертні заклади пропонують широкий вибір морозива на будь-який смак і бюджет — від доступних кульок до авторських десертів ресторанного рівня.
У Києві біля Галицької площі відкрився коктейльний бар «Sociopath»: меню, ціни та атмосфера
Цитрусові нотки у напоях: чому вони стали одним із головних трендів останніх років