Жителі столиці дедалі частіше помічають зачинені кіоски «Київхліб», які десятиліттями працювали у різних районах міста. На кількох вулицях павільйони вже припинили роботу, а компанія не поспішає відкривати їх знову. Причин цього одразу кілька — від гострої нестачі працівників до зміни купівельних звичок киян.
Головна проблема — бракує продавців
За інформацією, оприлюдненою «Інформатором», найбільшим викликом для мережі став кадровий дефіцит.
Через невисоку торгову націнку на хлібобулочну продукцію компанія традиційно не могла пропонувати зарплати на рівні великих торговельних мереж. Якщо раніше після звільнення одного продавця ще вдавалося знайти заміну, то тепер це стає дедалі складніше.
У результаті після звільнення працівника окремі кіоски просто припиняють роботу. Зовні павільйон може виглядати працюючим, однак двері для покупців більше не відчиняються.
Покупців також стало менше
Ще однією причиною скорочення мережі називають зміну поведінки споживачів.
Через війну населення столиці зменшилося, а багато киян звикли купувати хліб разом з іншими продуктами у великих супермаркетах і магазинах-дискаунтерах. Там часто пропонують ширший асортимент та нижчі ціни.
Для мешканців окремих мікрорайонів це означає, що звичний кіоск біля будинку зникає, а найближче місце продажу свіжого хліба знаходиться значно далі.
Експеримент із кіосками без продавців не спрацював
У 2024 році «Київхліб» намагався вирішити кадрову проблему, відкриваючи автоматизовані павільйони без продавців.
Компанія планувала запускати до 20 таких точок щороку, однак проєкт не виправдав очікувань. Автоматизовані кіоски регулярно потерпали від крадіжок, а під час відключень електроенергії взагалі не могли працювати.
У підсумку від цієї моделі фактично відмовилися, повернувшись до традиційних торгових точок, для яких нині не вистачає персоналу.
Що буде із зачиненими МАФами
За даними журналістів, найближчим часом у частини кіосків завершуються інвестиційні договори з містом. Через те, що багато павільйонів уже не працюють і отримали приписи від міської влади, компанія, ймовірно, не продовжуватиме оренду окремих ділянок.
Після цього земельні ділянки можуть звільнити, а місто визначатиме їхнє подальше використання. Не виключено, що частину локацій виставлять на відкриті аукціони через систему «Прозорро.Продажі».
Чому це важливо для киян
Історія із закриттям кіосків «Київхліб» показує, як війна, дефіцит кадрів і зміна споживчих звичок поступово змінюють міський простір. Для одних це означає втрату зручної точки продажу хліба поруч із домом, а для міста — необхідність визначити майбутнє десятків ділянок, на яких роками працювали знайомі кожному киянину кіоски.
У Києві провели складну операцію вагітній з інфарктом без імплантації стента
Київ потрапив до десятки найменш комфортних міст світу в рейтингу The Economist